北海道のしあわせにカンパイ!

「サッポロ クラシック」を片手に、道内各地を巡ってたくさんの人や食と出会い、その土地ならではの「北海道に暮らす幸せ」を探訪していきます!

いいな、いいな、旭川+美瑛編

旅篭はたご

北海道に暮らすしあわせポイント

[店主]
「幸せを感じるのは3人の子どもと遊んでいる時。最近は小学生の子どものバスケ観戦に燃えています。仕事とバスケが生きがいですね(笑)」

ガラスの器に盛られた新鮮な海の幸。
目も舌も喜ぶ一皿

 ガラスの器に旬の魚介のお造りを7~9種類盛った、見た目も美しい一品。大きな市場がある旭川には全道から新鮮な海の幸が集まる。定番のタコ頭の山ワサビかけ以外は、目利きの店主の仕入れにより内容が変わるそう。今回はホタテ、ヒラメ、ブリ、本マグロ、ホッキ、甘エビがラインアップ。

お造り盛り合わせ 2~3人前 2970円

炭火焼きや一品料理を楽しめる店。
店名は旅館のようにゆったりとくつろいでほしいという思いに由来。
120分飲み放題付きのコース料理5500円~も人気

旭川市5条通7丁目(5・7小路ふらりーと内)
電話:0166・22・5321 営業時間:17:00~22:00
(金・土曜~23:00) 定休日:日曜・祝日(ほか不定休あり)

  • ※情報は取材当時(2025年6月)のものです。
  • ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
    ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
  • ※各店舗の写真に写っているグラスは、
    普段使用しているものとは異なります。